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眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話 [ 藤田 聡 ]

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眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話 [ 藤田 聡 ]
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藤田 聡日本文芸社ネムレナクナルホドオモシロイ ズカイ タンパクシツノハナシ フジタ サトシ
発行年月:2019年10月19日
予約締切日:2019年08月06日
ページ数:128p
サイズ:単行本
ISBN:9784537217360 藤田聡(フジタサトシ) 立命館大学スポーツ健康科学部教授。

1970年生まれ。

1993年、ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。

2002年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了。

博士(運動生理学)。

2006年にテキサス大学医学部内科講師、2007年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年に立命館大学に着任。

運動生理学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 痩せるためにはたんぱく質が絶対に必要(体をつくる最重要栄養素『たんぱく質』/どんなに痩せてもリバウンドしてしまう理由 ほか)/第2章 美容と健康に欠かせない!最強のたんぱく質(「何を食べないか」ではなく「何を食べるか」/たんぱく質を摂ると脂肪が燃焼しやすくなる ほか)/第3章 毎日の食事にたんぱく質を取り入れる極意(たんぱく質の必要量は一人ひとり違う!/たんぱく質は手のひらのサイズで量れる ほか)/第4章 知って得するたんぱく質のマメ知識(筋トレ後のアルコールは百害あって一利なし!?/若者も要注意の「サルコペニア」とは? ほか) ダイエットや健康に絶対欠かせない『たんぱく質』。

その働きから1日に必要な量まで徹底解説! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 その他
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